6월 제철 식재료로 여름맞이 건강 밥상 차리기
초여름의 문턱에 들어서는 6월, 본격적인 더위가 시작되기 전 몸을 다스릴 수 있는 식재료들이 풍성합니다. 과일은 달콤해지고, 채소는 아삭해지며, 해산물은 기운을 북돋아주는 영양소를 가득 품고 있죠. 이번 글에서는 6월에 꼭 먹어야 할 제철 식재료와 그 효능, 활용법까지 소개해드릴게요. 매년 찾아오는 여름이지만, 어떤 식재료를 어떻게 먹느냐에 따라 여름나기가 확연히 다르답니다.1. 오이 – 수분 보충과 부기 제거6월 오이는 아삭하고 신선한 수분을 가득 담고 있어 더위에 지친 몸에 안성맞춤! 특히 수분 함량이 95% 이상으로, 몸속 열을 내리고 이뇨 작용을 도와 부기를 빼주는 데 효과적이죠. 그냥 생으로 먹어고, 마요네즈에 찍어먹고, 오이냉국, 오이무침, 오이소박이 등 다양한 반찬으로도 활용 가능해 여름철 ..
2025. 6. 2.
